Une tradition familiale
histoire
Une histoire de goût et de partage !
tradition
Fondée par Samar El Kara, l’enseigne puise son identité dans une cuisine généreuse, colorée et sincère, où chaque recette raconte une histoire de famille, de partage et de convivialité. Inspirée par les saveurs du Liban, Samar imagine Toopita comme un pont entre héritage culinaire et modernité.
L’aventure débute à Mérignac, avec l’ouverture du tout premier restaurant. Pensé comme un lieu chaleureux, Toopita y propose une cuisine libanaise authentique, préparée avec soin, respect des produits et amour des recettes traditionnelles. Très vite, le bouche-à-oreille s’installe : on vient chez Toopita pour retrouver des goûts vrais, mais aussi pour l’atmosphère accueillante qui fait la signature de l’enseigne.
Face à cet engouement, Toopita s’implante ensuite rue Saint-Rémi, en plein cœur de Bordeaux, marquant la naissance de la franchise. Cette nouvelle adresse symbolise l’envie de faire découvrir la richesse de la cuisine libanaise à un public toujours plus large, sans jamais trahir l’âme du projet.
Aujourd’hui, Toopita poursuit son développement avec la même passion et la même exigence. Chaque restaurant partage une mission commune : transmettre l’art de vivre libanais à travers une cuisine généreuse, sincère et rassembleuse, ponctuée de soirées occasionnelles qui célèbrent le partage et la convivialité. Une histoire qui continue de s’écrire, portée par l’héritage, la passion et la vision de Samar El Kara.
1er ouverture
Tout commence à Mérignac, là où l’aventure Toopita prend vie. Animés par la passion de la cuisine et l’envie de partager des saveurs authentiques, nous ouvrons notre premier restaurant avec une idée simple : proposer une expérience généreuse, conviviale et sincère.
2023
2025
naissance de la franchise
Face à l’enthousiasme grandissant, Toopita franchit une nouvelle étape avec l’ouverture de son deuxième restaurant, rue Saint-Rémi, en plein cœur de Bordeaux. Une adresse emblématique qui marque le début de l’aventure Toopita en tant que franchise, tout en restant fidèle à son esprit d’origine.
un réseau en développement constant
Toujours en mouvement, Toopita poursuit son développement avec deux nouvelles ouvertures prévues en 2026. Une croissance maîtrisée qui reflète la solidité du concept et la volonté de faire rayonner l’enseigne tout en préservant son identité et ses valeurs.
2026
2023
1er ouverture
Tout commence à Mérignac, là où l’aventure Toopita prend vie. Animés par la passion de la cuisine et l’envie de partager des saveurs authentiques, nous ouvrons notre premier restaurant avec une idée simple : proposer une expérience généreuse, conviviale et sincère.
2025
naissance de la franchise
Face à l’enthousiasme grandissant, Toopita franchit une nouvelle étape avec l’ouverture de son deuxième restaurant, rue Saint-Rémi, en plein cœur de Bordeaux. Une adresse emblématique qui marque le début de l’aventure Toopita en tant que franchise, tout en restant fidèle à son esprit d’origine.
2026
un réseau en développement constant
Toujours en mouvement, Toopita poursuit son développement avec deux nouvelles ouvertures prévues en 2026. Une croissance maîtrisée qui reflète la solidité du concept et la volonté de faire rayonner l’enseigne tout en préservant son identité et ses valeurs.
